市面上的烧烤食品原料多是散装 优劣难以分辨

2018-10-29 16:13
未知

  连日来,发的“烤问”露天烧烤系列报道,引起了社会广泛关注。多名市民致电本报反映,吃了没烤熟的肉串和不知生产日期的马步鱼、板筋后,引起了急性肠胃炎。5月10日,记者走访发现,不少烧烤食品原料是散装销售,生产日期和保质期成谜。

市面上的烧烤食品原料多是散装 优劣难以分辨

  对很多人来说,烧烤是一种美食,而对家住潍城区向阳小区的张先生来说,一提烧烤就打怵。5月3日,他和5名大学同学到奎文区院校街与鸢飞路交叉口附近的一家烧烤店就餐。“我们当时点了肉串、板筋、马步鱼,并且要了两盘花生和毛豆。”张先生说,当时大家吃得非常高兴,还喝了不少啤酒,“当时我就感到肚子不舒服,但为了不扫大家的兴,就一直强忍着”。

  本以为忍忍就好了,可没想到第二天早上开始上吐下泻。“上午我请假到医院做了检查,医生给出的答复是,我吃了脏东西,再加上喝了很多啤酒,终导致腹泻。”张先生说,他只好打消炎针,“不只我腹泻,我的两名同学也闹肚子,不过吃药后渐渐好了”。

  潍城区的战先生吃烧烤同样遇到了烦心事。5月4日晚,他到潍城区东风西街与月河路交叉口附近的一个烧烤摊吃烧烤,点了肉串、马步鱼、板筋等。“吃完回到家里就开始上吐下泻,折腾了一晚上。”战先生说,第二天因为还要上班,只好吃了点消炎药,下班之后立马到市人民医院检查,医生称他得了急性肠胃炎,是吃了没烤熟的猪肉导致的。

  接受采访时,不少市民表示,烧烤摊上的肉串、板筋等确实美味,但是是否新鲜,马步鱼、板筋的生产日期及保质期都有疑问。

  5月10日,记者走访城区南下河市场发现,马步鱼、板筋等烧烤食品原料都是散装销售,没有标注生产日期和保质期。“小包装板筋,30元50串。”一名店主说,马步鱼、板筋都是从别处批发的,他也不知道什么时候生产的。

  在另一个摊位上,记者注意到,板筋装在透明塑料袋里,生产日期、保质期无从查起。当被问及是否有标注生产日期的板筋时,摊主从仓库里拿出一种包装完好的板筋,但包装同样十分粗糙,并且没有标注生产日期,在包装背面只有简单的厂家说明。

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