补肾首选三大黑食物补肾试试三黑豆浆

2018-10-30 00:52
未知

  为什么黑色食物补肾?中医认为,肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础,人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。而现代的营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量愈为丰富,结构愈为合理,而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经,食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老,在冬天进食则更具特色,在冬天,黑色食品更能显出“英雄本色”,可谓冬天进补的佳肴、良药。那么对于想要养肾的人群来说,吃什么黑色食物好呢?又该如何选择呢?

  黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

  黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。此外,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

  3、黑豆,黑米,黑芝麻一起倒入豆浆机,水到刻度线、开始榨豆浆,榨好后加点糖直接喝,不用过滤。

  1、将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,

  2、加入适量清水;然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;

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